Κοπεγχάγη και στο βάθος Μάλμε

Έφτασα στην Κοπεγχάγη με πτήση της Aegean Airlines. Μπορείτε επίσης να πάτε (απευθείας μιλάμε πάντα)είτε με SAS, είτε με Norwegian. Την πόλη την γυρνάς όλη με το πόδι, αλλά, θα σας πρότεινα να νοικιάσετε ποδήλατο (είναι από τις πιο “bike friendly” πόλεις στην Ευρώπη). Θα απολαύσετε καλύτερα την περιήγησή σας καθώς είναι όλη επίπεδη και θα βγει ακούραστα. Τέλος, αξίζει να πραγματοποιήσετε μια ημερήσια εκδρομή με τρένο στο Μάλμε. Η διάρκεια της διαδρομής είναι 40 λεπτά και το κόστος 20 € πηγαινέλα.

ΠΟΥ ΝΑ ΜΕΙΝΕΤΕ:

Σας προτείνω δύο hostel:

Steel House Copenhagen (σε αυτό έμεινα)

The Urban House Hostel (έμειναν οι υπόλοιποι της παρέας, το επισκέφθηκα κι είναι σούπερ)

Το Steel House που έμεινα λοιπόν, διαθέτει ποδήλατα προς ενοικίαση, πισίνα, τραπεζαρία, κοινόχρηστο χώρο ώστε να προετοιμάσεις το δικό σου γεύμα, μπιλιάρδα, σαλόνι ΚΑΙ happyhour στα ποτά (1+1)κάθε μέρα 7 με 10 το βράδυ. Στα + το γεγονός ότι οργανώνει καθημερινά walking tours. Δε θέλω να σας τρομάζει η ιδέα του hostel. Σε περίπτωση που θέλετε να έχετε το δικό σας χώρο μπορείτε να κλείσετε δίκλινο, ιδιωτικό δωμάτιο. 

FIRST THINGS FIRST

Κακά τα ψέματα η Κοπεγχάγη είναι ακριβή πόλη. Θέλω να πάτε προετοιμασμένοι. Φτάνοντας στο αεροδρόμιο θα πάρετε τρένο για το κέντρο της πόλης και σε 20 περίπου λεπτά θα είστε εκεί. Το μετρό (3,20€ περίπου η διαδρομή) το χρησιμοποίησα μόνο μια φορά: για να δω το σύμβολο της πόλης, τη «Μικρή Γοργόνα». Σίγουρα δε θα εντυπωσιαστείτε, αλλά, να φτάσεις μέχρι εκεί και να μη δεις το «σήμα κατατεθέν» της πόλης; Τιμής ένεκεν για τον Χανς Κρίστιαν Άντερσεν. Έστω. 

ΦΑΓΗΤΟ

Η Κοπεγχάγη είναι σούπερ γαστρονομικός προορισμός. Δεν είναι τυχαίο ότι, εκεί θα βρείτε εστιατόρια με αστέρι Michelin όπως το Noma και το Geranium. 

Slurp Ramen Joint

Θα ξεκινήσω από το αγαπημένο μου: δε φεύγετε από Κοπεγχάγη χωρίς να δοκιμάσετε αυτό το επικό, φοβερό, mouthwatering ramen στο Slurp Ramen Joint. Είναι σα να μην έχετε πάει, ακούστε με. Είναι ακριβό, έχει 20€ αλλά, αξίζει. Η μερίδα είναι πολύ χορταστική άλλωστε. Θα πάρετε και τα dumplings να τα μοιραστείτε με την παρέα σας. Σημειώστε ότι υπάρχει και veggie επιλογή στα ramen. 

Συνεχίζω με πρωινό. Ξεκίνησα ανορθόδοξα, το γνωρίζω, αλλά, θέλω αρχικά να μάθετε το «γευστικό» highlight του ταξιδιού μου. Παίρνουμε ένα κρουασάν στο χέρι από το Brød Værten και ξεκινάμε. 

Σας έχω τέσσερις προτάσεις. 

Spise Bar Nr20. 

Μπορείτε να κινηθείτε ανάμεσα σε πιάτα με αυγό, λουκάνικα, σαλάτες, avocado toast, κρουασάν.  Όλα σε μορφή tapas (υπάρχουν και vegan πιάτα). Οτιδήποτε κι αν επιλέξετε να το συνοδεύσετε με χυμό μήλο-ginger. 

Andersen & Maillard

Café & bakery. Τυπικό δανέζικο μαγαζί με Nordic design, γεύσεις, παραδοσιακά Danish pastries και λαμαρίνες με ψωμιά που βγαίνουν η μια μετά την άλλη. Κρατήστε ότι στην Κοπεγχάγη συνηθίζεται το café & bakery. Θέλω να δοκιμάσετε οπωσδήποτε spandauer (παραδοσιακό δανέζικο γλυκό με κρέμα custard). Το sourdough bread plate (φρέσκο ζυμωτό ψωμί με τυρί και μαρμελάδα) κι η egg salad σε ψωμί σικάλεως εδώ είναι must!

SideCar

Εδώ θα κάνουμε στάση για brunch. Είναι μπουφές. Θα τρελαθείτε με το design, τις επιλογές και το vibe. Σου δίνει μια αίσθηση ότι όσοι βρίσκεστε στο χώρο είστε μια μεγάλη παρέα κι επιτέλους βρεθήκατε όλοι μαζί για ένα brunch. Να κάνετε κράτηση, έχει ουρές. 

Parterre

Η τελευταία στάση μου για πρωινό είναι στην περιοχή Christiania. 

Σε περίπτωση που φτάσετε νωρίς στην Christiania, να έχετε κατά νου ότι τα περισσότερα μαγαζιά ανοίγουν γύρω στις 12 το μεσημέρι. Λίγο πριν την είσοδο θα βρείτε το μικροσκοπικό καφέ Parterre. Διαθέτει έναν πάγκο και 2-3 τραπέζια, για να καταλάβετε. Μικρός κατάλογος, ότι πρέπει να περιέχει για μια γρήγορη στάση. Κρουασάν, energy balls, avocado toast, granola, αυγά, καφές και φύγαμε να γνωρίσουμε την Christiania. 

Morgenstedet

Είστε στην Christiania (μέσα αυτήν τη φορά), την έχετε γυρίσει, έχετε ψωνίσει για να ενισχύσετε τον κόσμο που ζει εκεί, δεν ξέρω τι άλλο έχετε κάνει, αλλά, πεινάτε. Πήγε 3 (το μεσημέρι) με τούτα και με κείνα. Θα κάνετε στάση οπωσδήποτε για ένα vegan γεύμα στο Morgenstedet και σας εύχομαι ολόψυχα να έχει σαν σούπα ημέρας αυτή που δοκίμασα εγώ. Σούπα καρύδας με κόκκινα φασόλια, κάρυ κι ολόκληρα κομμάτια λαχανικών . Umami!!! Αυτό μου έρχεται στο μυαλό όταν την σκέφτομαι. Θα τη συνοδεύσετε και με σαλάτα. Οι επιλογές στη σαλάτα είναι δύο: είτε μικρό πιάτο με τρία είδη σαλάτας είτε μεγάλο πιάτο με πέντε είδη σαλάτας. 

Η τελευταία μου στάση ήταν στο food market Torvehallerne για να δοκιμάσω το παραδοσιακό ανοιχτό σάντουιτς Smørrebrød στο Hallernes. Οι συνδυασμοί είναι άπειροι και για όλα τα γούστα. 

Μην παραλείψετε να δοκιμάσετε Aebleskiver. Παραδοσιακά Danish pancakes (συνήθως έχουν μήλο μέσα), τα οποία σερβίρονται κυρίως τα Χριστούγεννα. Τέλος, για burger θα πάτε στο Gasoline Grill

Εκτός από το φαγητό όμως, η πρωτεύουσα της Δανίας έχει και πολύ ενδιαφέρουσα νυχτερινή ζωή. 

Σας δίνω ενδεικτικά κάποιες pub που επισκέφθηκα:

Ørsted Ølbar

Byens Kro

Moose Bar

Warpigs (για μπύρα)

Κατά τη διάρκεια της μπαρότσαρκας σας μπορείτε να κάνετε στάση για παραδοσιακό δανέζικο hotdog στις καντίνες που βρίσκονται στους δρόμους αλλά και πίτσα στο PizzaKlub (έχει και προσφορά πίτσα + μπύρα).

ΤΙ ΝΑ ΔΕΙΤΕ 

Nyhavn

Βόλτα στο γνωστό κανάλι με τα χρωματιστά κτίρια, τα εστιατόρια θαλασσινών και τα ξύλινα καραβάκια. 

Nørrebro

Secondhand μαγαζιά, Nordic καφέ, bars, galleries, φούρνοι, πάρκα. Η γειτονιά Nørrebro έχει τα πάντα. 

Christiania

Η Κριστιάνια είναι μια αυτοδιαχειριζόμενη κοινότητα με 900 περίπου μόνιμους κατοίκους. Μέσα θα βρείτε μαγαζιά για φαγητό, bar και πολλές εκπλήξεις. Προσοχή!!! Στο μεγαλύτερο κομμάτι της απαγορεύονται οι φωτογραφίες. 

The Little Mermaid

Είναι το σύμβολο της πόλης. Παρόλο που δεν είναι τόσο εντυπωσιακό όσο θα το περιμένατε, επιβάλλεται μια βόλτα μέχρι εκεί. 

Telia Parken (σε περίπτωση που θέλετε να δείτε μπάλα όπως εγώ). Σε αυτό το στάδιο έχει έδρα η FC København

Πάρκο Superkilen 

Βιβλιοθήκη The Black Diamond – The Royal Library

Design Museum

Rosenborg Castle

Πάρκο Tivoli 

Αυθημερόν απόδραση στο Μάλμε της Σουηδίας

Σε 40’ λεπτά από τον κεντρικό σταθμό τρένων της Κοπεγχάγης και με κόστος 20€. Αξίζει μια επίσκεψη. 

Μάλμε

Δεν είναι πολύ δελεαστικό σε 40’ να βρίσκεσαι σε μια καινούργια χώρα διασχίζοντας την Βαλτική; Για μένα πολύ. Ο πιο γρήγορος τρόπος είναι το τρένο. Τα δρομολόγια είναι πολύ συχνά μέσα στη μέρα και δεν χρειάζεται κράτηση. 

Φτάνοντας στην πόλη (την τρίτη μεγαλύτερη της Σουηδίας), η πρώτη μου στάση ήταν στο Δημαρχείο και καρφί σε ένα καφέ που είχα στη λίστα μου γιατί έβρεχε πολύ. 

Σε περίπτωση λοιπόν που το αποφασίσετε και βρεθείτε στο Μάλμε θα κάνετε στάση στο Lilla Kafferosteriet το οποίο στεγάζεται σε ένα διώροφο παλιό σπίτι. Χωρισμένα δωμάτια για να απομονωθείτε αν θέλετε, ζεστή ατμόσφαιρα, ξύλινα τραπέζια με κεριά, vintage design, γλυκά, σφολιάτες και ροφήματα. Δε θέλω (ούτε εσείς) να το χάσετε. 

Επόμενη στάση οι vintage αγορές, το Malmö Castle, το  Kungsparken (το παλαιότερο πάρκο της πόλης), πολύ περπάτημα ώστε να μου μείνει ο χαρακτήρας της πόλης και πίσω στον σταθμό το απόγευμα για επιστροφή στην Κοπεγχάγη. Σας αποχαιρετώ με ένα Semla στο χέρι για τον δρόμο. Το Semla είναι παραδοσιακό γλυκό από αφράτο ψωμάκι με γέμιση κρέμα αμυγδάλου και σαντιγί (εγώ το πήρα από το Konditori Katarina).

Farvel!

No Comments

Leave a Reply